食品安全施策について 山口文江 都議会議員
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2003 年 8 月 18 日     カテゴリ:活動報告
食品安全施策について
〜是非、皆さんの声を東京都に届けてください〜
 BSE問題、食品偽装表示事件、輸入農作物農薬残留問題など私たちの食に対する不安は増すばかりです。課題はありますが「食品安全基本法」が制定され、。東京都でも、03年度予算に「食品安全条例」制定が予算化されました。
 14年前に生活者ネットは、生活協同組合など市民とともに「食品安全条例」制定の請願を都に直接請求し、食品安全指針ができました。チエルノブイリ原発の事故後、食物への放射能汚染を危惧したことから、食品添加物、農薬など「食の不安」を取り除き「安全な食生活」を手にするために条例が必要と考えたからです。ここ数年、私たちが訴えていた食生活の不安は、残念なことに国民的課題となり、条例化が実現します。以下は東京都での新たな動きです。
<その1>食品安全情報評価委員会を設置。7月29日に第1回、今後は年4回程度開催予定。学識経験者、食品専門家、消費者代表,公募委員(3人)の18人で構成。未然防止型の仕組みづくりが中心で、リスク情報などを収集し、独自に分析・評価し、健康局長に提言・報告。また、リスクコミュニケーションの方法の助言等行なう。
<その2>都内約30万件ある食品製造業、飲食業、スーパー・コンビニなどの食品関係施設を対象に食品衛生管理の認証制度が今年度スタート。食品の自主的な衛生管理を評価機関が審査し、都が一定の基準を満たしたと認められる施設に対して認証を与える。衛生管理に積極的に取り組んでいる姿勢を都民にPR。03年度は、豆腐製造業、集団給食施設を対象に実施。
<その3>食品安全ネットフォーラムの開設。インターネット上に設置し、毎回、食品安全に関するテーマを設け関連する資料を公開し、討論を行なう場。下記のアドレスにアクセスしてください。
<その4>条例制定に向けた「基本的な考え方」(全文都健康局HP掲載)について9/12まで意見公募。概要は、都独自の未然防止の仕組みづくり、「食品安全推進計画」の策定、都民や事業者との理解・協力に基づく安全対策の推進等。

食品安全ネットフォーラム


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